Λίγα λόγια για το εστιατόριο

Στην καρδιά της παλιάς Λευκωσίας, το Έθιμο δεν είναι απλώς ένα εστιατόριο, είναι ένας ζωντανός φόρος τιμής στο ελληνικό κυριακάτικο τραπέζι και όλα όσα αυτό συμβολίζει. Με έμπνευση από τη διαχρονική αξία της ελληνικής φιλοξενίας, το Έθιμο αποτυπώνει την ουσία του σπιτικού φαγητού: μαγειρεμένο με φροντίδα, σερβιρισμένο με γενναιοδωρία, φτιαγμένο για να μοιράζεται. Η εμπειρία στο Έθιμο αναδεικνύει το τραπέζι όχι μόνο ως χώρο φαγητού, αλλά ως σημείο συνάντησης, ιστοριών και ανθρώπινης σύνδεσης. Ο χώρος συνδυάζει απλότητα και φινέτσα, με ήρεμη αυτοπεποίθηση στην εξυπηρέτηση και στο σερβίρισμα, αφήνοντας τα υλικά να μιλήσουν από μόνα τους. Το χειροποίητο ψωμί και οι πίτες τιμούν τις παραδοσιακές τεχνικές, ενώ το πιο αγαπημένο κρασί του εστιατορίου είναι μια οικογενειακή εμφιάλωση, αποκλειστικά από ιδιωτικά αμπέλια. Κάθε στοιχείο του Έθιμου, από τις γεύσεις μέχρι την ατμόσφαιρα, έχει σχεδιαστεί για να δημιουργεί αυθεντικές στιγμές και αναμνήσεις που μένουν.

Πληροφορίες